今年4月份，在陕西杨凌举办的首场“众创田园‘众惠云’网红集市”上，现场琳琅满目的商品中，数十盒“奶油草莓”吸引了线上线下消费者的目光，成为活动当天的“网红”草莓。杨凌职业技术学院副教授杨振华告诉记者，这些草莓正是杨凌弘鼎草莓采摘园培育种植的品种，以其果个大、品相美、口感佳，近年来颇受消费者的青睐和好评。
12月1日，记者来到杨凌职业技术学院草莓产业发展示范基地“弘鼎草莓采摘园”，温室大棚内的草莓植株生长旺盛，草莓蔓上，有拇指大小的草莓，有含羞待放的花苞，也有开的正艳的花儿……杨振华正在立体种植的草莓棚里疏花，棚内温暖如春，一派生机勃勃的景象。
作为杨凌职业技术学院草莓产业发展示范基地，“弘鼎草莓采摘园”创建于2014年，目前拥有日光温室大棚20座，主要开展草莓脱毒育苗、栽培基质筛选、绿色防控、根系修复等草莓种植关键技术研究。基地依托学院优势资源，立足杨凌示范区，始终坚持“服务人才培养、引领产业发展、助力脱贫攻坚”的理念，承担大学生创新创业、科研项目攻关、农业技术推广、职业农民培训、学生实验实训等任务。
经过六年的探索及科研攻关，该草莓基地已建立脱毒草莓标准化生产体系，产业链趋于成熟，工作机制健全。先后承担完成了多项省级科研项目、示范区科研项目以及校级科研项目，培养10名大学生进行创业，其中6名学生成立公司或合作社，承担职业农民（村干部）及学生实践教学500人次/年，培养培训产业技术人员30人，推广草莓良苗繁育、土壤消毒、根系修复、整形劈叶、促花控旺等技术10余项，为草莓产业的发展做出了突出贡献。
有了杨凌职业技术学院的技术支撑，“弘鼎草莓采摘园”将引进的优良品种，经过脱毒体系繁殖和自主研发繁殖设备改进种苗，采用立体槽架形式配套自主研发生物基质进行无土栽培，田间管理采用LED智能补光、定期补充土壤有益菌、生物加物理防治病虫害等诸多先进手段，使草莓果品更加安全，内含物丰富，口感纯正，酸甜比适中，一度热销于杨凌、西安等地的各大商超市场。
科研要攻关，人才是关键。“弘鼎草莓采摘园”正是有着强大的技术团队，草莓事业才能越做越好。杨振华告诉记者，采摘园专家团队以杨凌职业技术学院生物工程分院农业生物技术专业与园艺技术专业教师为主体构成，团队成员专业研究领域各有所长，涵盖遗传育种、园艺栽培、土肥管理、植物保护等专业。
奖励是对创新创业的最好鞭策，2019年，杨凌职业技术学院草莓产业发展示范基地以《“莓”好生活—助力精准扶贫》项目获得大学生“互联网+”创新创业大赛省赛银奖；2020年，以《“莓”丽乡村——发展草莓产业，助推乡村振兴》项目获得大学生“互联网+”创新创业大赛省赛金奖。这一系列荣誉的获得既是对他们草莓果品质优的证明，也是激励他们为消费者餐桌贡献优质水果的动力。